Paris Vegan Days est une association loi 1901 existante de mars 2010 composée de membres bénévoles passionnés par les rencontres et les échanges, qui se mobilisent pendant l’année pour offrir des événements vegan innovants et captivants.

L’association a pour objet la promotion, le développement et la démocratisation du mode de vie vegan.
Composée d’amateurs de cuisine bio, d’individuels vegan, d’écologistes, d’entreprises vegan, l’association organise des rencontres régulières, ateliers et présentations pour faire découvrir ce mode de vie écologique, sain et sans aucune cruauté envers d’autres espèces.